Scaloppine

"Le Fettine Pascol vengono ricavate dai tagli della sottofesa e del magatello, due tra i più magri in assoluto. Infarinate, impanate o arrostite in padella possono essere accompagnate a piacimento con diversi abbinamenti per un esplosione di sapori. E’ importante che al momento della cottura la carne sia a temperatura ambiente, è quindi consigliato toglierla dal frigo e dalla confezione mezz’ora prima di consumarla. La carne viene confezionata a fettine in skinpack in confezioni da 200 grammi dove si mantiene fino a 18 giorni dalla data di confezionamento. La carne può essere congelata e dura fino ad un anno. Porzione abbondante per una persona."